Хиляди тонове от прясното мляко у нас не покрива евростандартите
"Европейската комисия предоставя правото на България да произвежда от такова мляко продукти с дълъг период на зреене. Това са сирене и кашкавал", каза Димитров.
Той уточни, че няма да бъдат налагани санкции на фермите, които произвеждат неотговарящо на европейските стандарти мляко. По думите му всяко стопанство може да „произведе и лошо, и добро мляко в определен период, което е нормална практика“.
„Ако млякото не отговаря на регламента, мандрите ще трябва да произвеждат от него само сирене и кашкавал“, допълни Димитров.Това ще се следи от Агенцията по храните. Ще се осъществява и проследяване на вземането на мляко и лабораторния контрол.
Условията при добив на краве мляко в ЕС са определени в Регламент за специфичните изисквания към хигиената на суровините и хранителните продукти от животински произход. По думите на Цветан Димитров количествата сурово мляко, които не отговарят на европейските изисквания, няма да могат да се продават на пазара.
Последни новини
Малък бизнес, голямо въздействие: Как да се конкурирате с по-големите от вас?
16:50, 27 ное 24 / Свят
А1 беше отличена за разнообразните подходи за дарителска подкрепа в конкурса „Корпоративен дарител“ на Българския дарителски форум
16:29, 27 ное 24 / А1
Хитови заглавия на половин цена за абонатите на А1 Видеотека по случай Black Friday
17:30, 25 ное 24 / А1
Добави коментар